Ulrik Holsted-Sandgreen yder juridisk og strategisk rådgivning til danske og internationale virksomheder. Desuden er Ulrik medlem af bestyrelsen for flere danske virksomheder, herunder børsnoterede virksomheder.

Ulrik har stor erfaring i rådgivning om financielle restruktureringer og turn arounds af virksomheder, og han rådgiver virksomheder og pengeinstitutter om konkurser, rekonstruktioner og nødlidende engagementer. Ulrik har derudover været kurator og rekonstruktør for et stort antal virksomheder. Desuden rådgiver Ulrik om køb af aktiver og aktiviteter fra nødlidende virksomheder (distressed M&A).

Ulrik har møderet for Højesteret og har ført flere principielle sager for landsretterne og for Højesteret.

Ulrik er omtalt i følgende internationale opslagsværker:
Chambers - Restructuring/Insolvency
IFLR1000 - Restructuring and Insolvency (Highly regarded)
Legal500 - Insolvency og Media and entertainment (Recommended Lawyer)